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DESTACADOS

La Bodega de Quintín

Se llama así porque está construida sobre una bodega de tinajas del siglo XVIII. Dejó de guardar vino para convertirse en un espacio en el que descansar y comer bien. Aunque también acoge eventos. Lo mejor, el jardín y la piscina. Las habitaciones muy especiosas a un precio muy razonable. Y un trato exquisito

 

www.labodegadequintin.es

 

Imagen: Alberto Zapata

alberto.zapata@disfrutarlo.com

 

Los Galayos: Menú Esencia

Uno de los restaurantes más antiguos de Madrid, en la Plaza Mayor, en Botoneras, lleva años renovándose desde que lo dirigen los Hermanos Grande. Tienen platos clásicos que no pueden quitar y guiños contemporáneos. El Menú Esencia a 30 € es la demostración de lo que decimos. No se van a quedar con hambre. Damos fe

 

 

www.losgalayos.net

 

Alberto Zapata

alberto.zapata@disfrutarlo.com

El Jardín del Hotel InterContinental

Nunca se nos habría pasado por la cabeza que en pleno Paseo de la Castellana, en el 49, dentro del Hotel InterContinental hay un jardín en el que los camareros van retirando mariquitas de las mesas y el ruido del agua acompaña a los comensales . Tienen un Menú Ejecutivo por 38 € más que sorprendente, realizado por Miguel de la Fuente.

 

www.intercontinental.com

 

 

 
Imagen: Alberto Zapata

Life Style en movimiento

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La Casa del Presidente

El único hotel de cinco estrellas de Ávila está situado en la casa que construyó Adolfo Suárez junto a la muralla en los pasados años 70. Cuenta con 10 habitaciones decoradas para la tranquilidad y la relajación. Además de un comedor para pequeños grupos, hay otro en el que también se sirven unos desayunos compuestos por productos de la tierra.

 

www.fontecruzhoteles.com

 

Imagen:

Alberto Zapata

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Taberna Matritum: Wine Bar con solera

Medio escondido en la Cava Alta, el restaurante Taberna Matritum lleva 20 años dándonos a conocer el vino de pequeños productores maridándolo con un producto fresco y de temporada. 
Desde hace pocos años el chef es Álvaro Serrano. Su steak tartar es sublime

 

www.tabernamatritum.es

 

Imagen: Alberto Zapata

alberto.zapata@disfrutarlo.com

 

La Cocina de María Luisa: Soria en Jorge Juan

Ya sólo con escucharla hablar ha merecido la pena pasarse por "La Cocina de María Luisa" un restaurante delicioso en todos los sentidos en pleno Jorge Juan. La calle de Moda tiene un sitio en el que refugiarse de tanto "postureo" Todavía no podemos creernos las "alcelgas con confit de pato" no hemos dejado de sonreir por el babero con el que nos comimos s "los reyes del verano" Jorge Juan, 43

 

www.lacocinademarialuisa.es

 
 

 

Imagen: Alberto Zapata

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