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DESTACADOS

Té en el Heritage

Ya se puede disfrutar del té en el Hotel Heritage con sus sandwiches de dedo, y todo tipo de pastelitos. Lo sorprendente es la Carta de Tés. Es tan grande que el personal se encarga de aconsejarnos cuál es el que nos conviene.

 

www.heritagemadridhotel.com

 

Imagen: Alberto Zapata

alberto.zapata@disfrutarlo.com

 

Alma of Spain: Buen Producto. Buen Chef

En la calle José Abascal, al principio, en el 8, hay un restaurante creado en base a una marca de productos gastronómicos. Eso no significa que no se pueda comer nada más, sino que se parte de ellos. Pero lo más interesante es lo que el Chef: Borja Segura hace con ellos. La sopa y la tarta de queso ya le están dando fama, pero tiene una impresionante mano para el arroz y una elegante imaginación para su carne macerada al whisky de malta. Y todo por una media de 35€

 

 

 

 

Alberto Zapata

alberto.zapata@disfrutarlo.com

Fabio Gasparini ya tiene restaurante

Se llama El Bácaro( tasca) y está en la calle de nombre impronunciable Hartzenbusch. Lo bueno es que es tan pequeña que no tiene pérdida. Metro Bilbao. La mejor comida italiana

 

www.elbacaroristobar.es

 

 
Imagen: Alberto Zapata

Life Style en movimiento

disfrutarlo.com

La Casa del Presidente

El único hotel de cinco estrellas de Ávila está situado en la casa que construyó Adolfo Suárez junto a la muralla en los pasados años 70. Cuenta con 10 habitaciones decoradas para la tranquilidad y la relajación. Además de un comedor para pequeños grupos, hay otro en el que también se sirven unos desayunos compuestos por productos de la tierra.

 

www.fontecruzhoteles.com

 

Imagen:

Alberto Zapata

Alberto.zapata@disfrutarlo.com

Taberna Matritum: Wine Bar con solera

Medio escondido en la Cava Alta, el restaurante Taberna Matritum lleva 20 años dándonos a conocer el vino de pequeños productores maridándolo con un producto fresco y de temporada. 
Desde hace pocos años el chef es Álvaro Serrano. Su steak tartar es sublime

 

www.tabernamatritum.es

 

Imagen: Alberto Zapata

alberto.zapata@disfrutarlo.com

 

La Cocina de María Luisa: Soria en Jorge Juan

Ya sólo con escucharla hablar ha merecido la pena pasarse por "La Cocina de María Luisa" un restaurante delicioso en todos los sentidos en pleno Jorge Juan. La calle de Moda tiene un sitio en el que refugiarse de tanto "postureo" Todavía no podemos creernos las "alcelgas con confit de pato" no hemos dejado de sonreir por el babero con el que nos comimos s "los reyes del verano" Jorge Juan, 43

 

www.lacocinademarialuisa.es

 
 

 

Imagen: Alberto Zapata

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