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DESTACADOS

Only You Atocha: Belleza y Gastronomía

Para los que se quedan o pasan por Madrid en agosto, el Hotel Only You Atocha tiene una propuesta en la que se mezcla la Belleza gracias a Caroli Beauty Room, y la Gastronomía con la restauración del Hotel. 
La carta es mucho mejor de lo que nos solemos imaginar de un hotel. Creatividad y buen producto, con una atención magnífica. 
Por no hablar de la terraza impresionante y de las sorpresas que hay musicalmente hablando

 

http://www.onlyyouhotels.com/hoteles/only-you-hotel-atocha/

 

 

Imagen: Only You Hotels y

Alberto Zapata 

Restaurante Ponzano: Escabeches para el verano

Es el restaurante que hace más de 30 años cogió el nombre de la calle a la que luego se han ido añadiendo muchos más acuñando la acción de "ponzaning"
Aquí todo es de calidad y perfectamente cocinado. 
El menú del día es de lo mejorcito de Madrid, y aunque es muy conocido por los platos de cuchara, en este tiempo hay que ir a probar los escabeches. Hay 8 diferentes.

 

c/ Ponzano ,12

www.restauranteponzano.com

 

 

Imagen:

Alberto Zapata 

 

Basilio Izquierdo: en defensa del vino

 

 

El restaurante Desencaja de Iván Sáez tiene un pequeño local para eventos y en él Basilio Izquierdo presentó sus vinos a un grupo de especialistas. 
Además de sus vinos, lo que más nos gustó es el amor a su profesión.

 

www.bodegasbasilioizquierdo.com

 

www.dsncaja.com

 

 

Imagen: Alberto Zapata 

 

 

 

 
 
I

Terraza de Martinete: Para todos los gustos

Desde las 12 del mediodía se puede disfrutar de Martinete, en la Plaza del Marqués de Salamanca, con todo tipo de propuestas gastronómicas y de coctelería. La cocina de César Catalán está a un nivel tan alto que supera incluso a algunos de sus vecinos que llevan mucho más tiempo. 
Nosotros probamos las vieras a la plancha con una salsa espectacular, un lomo fileteado sobre su propio hueso , y por lo tanto de su tuétano, y el sorbete de orujo que "no tiene alcohol" increíblemente.

 

www.martinetemadrid.com

 

Imagen: 

Alberto Zapata 

 

Ralph´s : Encontrarse a sí mismo

Hay locales que han cambiado de negocio tantas veces que parece que nunca han encontrado su función, hasta que un día llega alguien y les da un sentido. Este es el caso de Rafael Santos y Ralph´s en Eduardo Dato, 8. 
Una decoración que no puede pasar desapercibida y una cocina que recuerda a los grandes modistos que saben patronar.

 

 

www.grupogamchulo.com

 

Imagen: Alberto Zapata

 

 

Terraza Asgaya: Oasis en Doctor Fleming 52

Situado en el 52 de Doctor Fleming, el Restaurante Asgaya ha renovado su terraza en la que se pueden degustar sus platos de la gastronomía asturiana renovados. Además de otras propuestas como el tartar de atún rojo con mahonesa de wassabi. 
Sus sidras son excepcionales.

 

www.restauranteasgaya.com

 

Imagen: Alberto Zapata 

 

 

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