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Lifestyle en movimiento

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DESTACADOS

Benares: La India al completo

El Chef Atul Kochhar que consiguió la estrella Michelín en su primer restaurante de Londres, abrió hace dos años en Madrid "Benares" Un magnífico local en la calle Zurbano con una decoración impresionante y una cocina aún más sorprendente. Sólo cierran los domingos por la noche y a lo largo de la semana, además de la carta se ofrece un menú corto por 35€. Un menú largo por 55€ y un menú Thali vegetariano por 20€ Y no hay que irse sin probar uno de sus cócteles con sabores de todo el subcontinente indio

 

www.benaresmadrid.com

 

 

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Alberto Zapata 

Burgos entre cucharas

El alcalde de Burgos vino a Madrid , para ser exactos al Santiago Bernabéu, para anunciar una propuesta que desde el 9 al 12 de noviembre tendrá como objetivo una experiencia gastronómica única. La mejor información está en
 
Merece la pena participar Nosotros tuvimos un adelanto con una olla podrida cocinada por el Mesón del Cid
 

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Alberto Zapata 

 

Aprendiendo a hacer pasta con Garofalo

Enrica Barni de Accademia del Gusto nos enseñó a cocinar la buena pasta de Garofalo
Trucos para que todo nos quede no sólo al dente sino como verdaderos italianos

 

www.garofalo.it

www.accademiadelgusto.es

 

Imagen: Alberto Zapata


 

 

 

 
I

Life Style en movimiento

disfrutarlo.com

Soma Life Center: Un Oasis de Paz

Muy cerca de El Retiro está Soma Life Center un espacio absolutamente diferente. Se entra por una terraza cafetería con productos saludables y luego se pasa a unas salas donde practicar yoga. Hay más cosas, pero lo mejor es consultarlas en

 

www.somalifecenter.com

 

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Alberto Zapata 

 

Menú Martinete: Tradición y vanguardia

Este verano ya nos sorprendió la terraza de este local situado en la Plaza del Marqués de Salamanca Pero ahora, nos hemos puesto en las manos del joven chef César Catalán que nos ha demostrado cómo en los platos tradicionales se puede encontrar una chispa de Gastronomía contemporánea

 

www.martinetemadrid.com

 

Imagen: Alberto Zapata

 

 

González Bravo: Dominio del color

Extremeño afincado en Portugal, Fernández Bravo es un pintor "currante" de los que se levantan todos los días casi con los pinceles y las brochas en la mano. La exposición actual en la Galería Kreisler es la prueba de su dominio del color y el espacio

 

 

Imagen: Alberto Zapata